Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Tetap Segar Berhari-Hari, Anti Layu dan Busuk!

Lifestyle, VIVA Bali – Suka belanja sayuran dalam jumlah banyak tapi sering kecewa karena baru beberapa hari udah layu, berair, bahkan busuk di dalam kulkas? Tenang, kamu tidak sendiri. Banyak orang mengalami hal yang sama dan penyebab utamanya bukan karena kulkas rusak, tapi karena cara menyimpan yang keliru.

Sayur adalah bahan makanan yang sangat sensitif terhadap suhu, kelembapan, dan udara. Menyimpannya secara sembarangan, misalnya langsung dimasukkan ke kulkas bersama plastik belanjaan, justru mempercepat proses pembusukan.

Padahal, ada cara efektif menyimpan sayuran agar tetap segar, renyah, dan tidak cepat membusuk bahkan sampai 5–7 hari. Yuk, simak tips lengkapnya di bawah ini! 

Kesalahan Umum Menyimpan Sayuran dengan Plastik Asalnya

Kebiasaan yang sering dilakukan banyak orang setelah belanja adalah langsung meletakkan sayuran ke kulkas tanpa mengganti pembungkusnya. Biasanya sayuran hanya dibungkus dengan plastik biasa atau kresek, bahkan dalam kondisi basah atau lembap.

Sayangnya, ini justru mempercepat sayuran:

1.       Kehilangan kelembapan alami, sehingga jadi cepat layu

Halaman Selanjutnya

Mengalami kondensasi (kelebihan uap air di dalam plastik) yang membuat sayur cepat berlendirTidak mendapatkan sirkulasi udara yang cukup, menyebabkan pembusukan lebih cepat.