Resep Smoked Chicken Wings, Gurih, Empuk, dan Smoky Banget!
- Sumber: freepik: @senivpetro
Lifestyle, VIVA Bali –Kalau kamu suka makanan yang gurih, empuk, dan penuh rasa, kamu wajib coba bikin smoked chicken wings alias sayap ayam asap. Dibandingkan dengan sayap ayam goreng biasa, versi ini punya rasa yang lebih dalam dan unik karena dimasak dengan teknik pengasapan. Apalagi kalau kamu punya alat smoker di rumah, tinggal duduk santai sambil nunggu aroma sedap memenuhi halaman!
Proses memasaknya memang butuh waktu sedikit lebih lama, tapi hasilnya sepadan banget. Kulitnya bisa tetap renyah, dagingnya empuk, dan rasa asapnya benar-benar bikin nagih. Yuk, langsung aja kita siapkan bahan dan mulai proses memasaknya!
Bahan Smoked Chicken Wings (untuk ± 2 kg sayap ayam)
1. 2 kg sayap ayam (bisa campur drumette & wingette)
2. 1 sdm penyedap rasa
3. 1 sdt lada hitam bubuk
4. 1 sdt bubuk bawang putih
