Coffee Alternative, 7 Minuman Sehat Pengganti Kopi dari Bahan Lokal Bali
- https://farmasi.ugm.ac.id/wp-content/uploads/sites/15/2020/05/obat-herbal-doktersehat.jpg
2. Meningkatkan Sirkulasi Darah: Senyawa gingerol dapat memperlancar aliran darah sehingga tubuh terasa lebih hangat.
Cara Penyajian
1. Iris jahe tipis-tipis atau tumbuk kasar.
2. Rebus dalam air mendidih selama 10–15 menit.
3. Tambahkan madu atau gula aren sesuai selera.
4. Teh Daun Rasamala
Deskripsi
Daun rasamala (Altingia excelsa) adalah tanaman endemik pegunungan Bali yang sejak dahulu digunakan sebagai obat tradisional. Daun yang dipetik di ketinggian aktif menghasilkan aroma khas dan rasa menenangkan.
Manfaat Kesehatan
1. Antiinflamasi dan Antimikroba: Ekstrak daun rasamala menunjukkan aktivitas terapetik melawan inflamasi dan infeksi mikroba.
2. Menurunkan Tekanan Darah: Penelitian pada hewan uji mengindikasikan efek vasodilatasi yang dapat menurunkan tekanan darah.
Cara Penyajian
3. Cuci daun rasamala segar, tiriskan.
