Coffee Alternative, 7 Minuman Sehat Pengganti Kopi dari Bahan Lokal Bali
- https://farmasi.ugm.ac.id/wp-content/uploads/sites/15/2020/05/obat-herbal-doktersehat.jpg
Deskripsi
Jamu kunyit asam memadukan rimpang kunyit (Curcuma longa) dan asam Jawa. Warna kuning cerah dan rasa asam-manisnya menjadikan minuman ini populer di seluruh Nusantara, termasuk Bali.
Manfaat Kesehatan
1. Antioksidan Tinggi: Kunyit mengandung kurkumin yang memiliki aktivitas antioksidan kuat, dikutip dari laman Halodoc.
2. Menjaga Kesehatan Sendi: Kurkumin terbukti membantu meredakan nyeri sendi pada osteoartritis, dikutip dari laman Halodoc.
Cara Penyajian
1. Cuci bersih rimpang kunyit, iris tipis.
2. Rebus bersama asam Jawa dan gula aren hingga rata.
3. Saring, sajikan hangat untuk sensasi yang optimal.
3. Wedang Jahe Bali
Deskripsi
Wedang jahe Bali menggunakan jahe merah atau jahe emprit lokal yang cenderung lebih pedas. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau setelah beraktivitas agar tubuh kembali hangat.
Manfaat Kesehatan
1. Meredakan Masuk Angin: Jahe bersifat carminative, membantu meredakan masuk angin dan mual, dikutip dari laman Alodokter.
