5 Tanda Buah Alpukat Sudah Tidak Layak Konsumsi

Saat memeriksa kematangan buah alpukat, gunakan telapak tangan Anda untuk meremas alpukat dengan lembut.

Jangan menekan buah dengan jari karena dapat merusak dagingnya.

Jika buah alpukat sangat keras dan tidak lunak sama sekali, berarti alpukat belum matang. Jika sedikit lunak, kemungkinan alpukat sudah matang dan siap dimakan.

Namun, jika saat meremas meninggalkan sedikit lekukan, mungkin alpukat terlalu matang untuk diiris dan akan lebih baik jika dihaluskan.

Jika alpukat sudah memiliki bagian yang cekung atau terlihat kempes sebelum Anda meremasnya, kemungkinan buah tersebut sudah tidak baik untuk dikonsumsi.

2. Kulit Menghitam

Beberapa jenis alpukat mengalami perubahan warna kulit yang berbeda saat matang. Contohnya alpukat varietas Hass.

Halaman Selanjutnya

Saat belum sepenuhnya matang, alpukat Hass memiliki kulit hijau terang yang bergelombang.