Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Rasa ala Jepang di Rumah
Jumat, 18 Juli 2025 - 21:19 WIB
Sumber :
- https://www.freepik.com/free-photo/slices-fried-chicken-decorated-with-lettuce-small-bowl-sauce_13422649.htm
- Siapkan tiga wadah berisi tepung terigu, telur kocok, dan tepung panir
Proses Breading
- Balut ayam dengan tepung terigu hingga rata
- Celupkan ke dalam telur kocok hingga semua permukaan tertutup
Baca Juga :
5 Skincare dengan Kandungan Aloe Vera untuk Atasi Sunburn, Bikin Kulit Lebih Tenang dan Segar
- Gulingkan di tepung panir sambil ditekan agar menempel sempurna
- Ulangi proses celup telur dan tepung panir untuk hasil extra crispy
Teknik Menggoreng yang Tepat
- Panaskan minyak dengan suhu 170°C (api sedang)
- Goreng ayam selama 4-5 menit per sisi hingga golden brown
- Jangan membalik terlalu sering agar tepung tidak rontok
Halaman Selanjutnya
- Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak
