Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki Rasa ala Jepang di Rumah
Jumat, 18 Juli 2025 - 21:19 WIB
Sumber :
- https://www.freepik.com/free-photo/slices-fried-chicken-decorated-with-lettuce-small-bowl-sauce_13422649.htm
Lifestyle, VIVA Bali – Siapa bilang menikmati makanan Jepang harus ke restoran mahal? Chicken katsu dengan saus teriyaki bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan rasa yang tidak kalah nikmat dari restoran Jepang asli!
Chicken katsu adalah salah satu hidangan Jepang paling populer yang terdiri dari daging ayam yang dibalut tepung roti lalu digoreng hingga crispy. Dilansir dari Fimela, chicken katsu selalu menggugah selera dimakan kapan saja, terutama jika ingin sajian ayam goreng yang berbeda dari biasanya, dan ada banyak saus yang cocok disajikan dengan ayam katsu, salah satunya adalah dengan saus teriyaki.
Bahan-Bahan Chicken Katsu
- 4 potong dada ayam fillet (tebal 2 cm)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung panir (breadcrumb)
- Minyak goreng secukupnya
Halaman Selanjutnya
Bahan Saus Teriyaki Homemade
