Rahasia Membuat Telur Balado Tidak Pecah dan Meresap, Ini Trik yang Jarang Diketahui

1 sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

Kaldu bubuk (opsional)

Minyak goreng secukupnya

100 ml air

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Rebus dan Goreng Telur:

Rebus telur ayam bersama air dingin, masak hingga matang (sekitar 10 menit setelah air mendidih).

Angkat, rendam dalam air es, lalu kupas perlahan agar permukaan putih telur tetap mulus.

Halaman Selanjutnya

Goreng telur sebentar hingga berkulit tipis, angkat dan sisihkan.