Begini Cara Membuat Kulit Risoles Lentur dan Anti Sobek Pakai Takaran Sendok

- 400 ml air (masukkan bertahap)

Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Pastikan adonan tidak terlalu kental agar hasilnya tipis dan lentur.

Cara Membuat Kulit Lentur & Tidak Sobek

1. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.

2. Jika perlu, olesi sedikit minyak di awal saja agar tidak lengket.

3. Tuang satu sendok sayur adonan ke teflon, lalu ratakan dengan cara memutar teflon hingga tipis merata. Jangan lupa aduk adonan setiap kali sebelum dituangkan agar tepung tidak mengendap.

4. Biarkan hingga matang (warnanya berubah agak transparan), lalu angkat pelan-pelan. Jangan bolak-balik kulit saat di teflon, cukup satu sisi saja.

Halaman Selanjutnya

5. Ulangi hingga adonan habis.