Resep Mie Godog Jawa ala Angkringan yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

- Garam dan lada secukupnya

- ±300 ml kaldu ayam 

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus dari bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan telur dan orak-arik sebentar, lalu masukkan kol, tomat, ayam suwir, dan irisan bakso. Aduk rata.

Tuangkan kaldu ayam dan masukkan mie telur yang sudah direbus setengah matang. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Koreksi rasa sesuai selera. Terakhir, tambahkan daun bawang dan sajikan selagi hangat.

Tambahan protein seperti bakso dan ayam suwir membuat mie godog ini tidak hanya lezat tetapi juga lebih bernutrisi. Rasanya yang kaya rempah dan kuah gurihnya cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai menu hangat saat cuaca sedang kurang bersahabat.

Halaman Selanjutnya