Minyak Kelapa vs Sawit, Mana yang Lebih Sehat dan Praktis, Ini Dia Penyebab Harganya Beda Jauh
Jumat, 20 Juni 2025 - 11:41 WIB
Sumber :
- https://unsplash.com/photos/fried-food-on-black-pan-w0OYkevw9N4
Kemudahan Penggunaan
Baca Juga :
Seni Memancarkan Inner Beauty
Minyak Kelapa:
- Bisa dipakai berulang kali (lebih ekonomis dalam jangka panjang)
- Tekstur yang stabil di berbagai suhu
- Mudah disimpan dan tahan lama
- Cocok untuk deep frying
Minyak Sawit:
- Lebih mudah didapat di pasaran
- Harga lebih terjangkau per liter
- Konsistensi yang stabil di suhu ruang
- Cocok untuk tumisan dan masakan sehari-hari
Fleksibilitas Masakan
Dilansir dari Institut Teknologi Sawit Indonesia, sifatnya yang serbaguna dan efisien membuat minyak kelapa sawit menjadi minyak nabati yang paling banyak digunakan dan dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan kue hingga kosmetik.
Halaman Selanjutnya
Sementara minyak kelapa lebih cocok untuk masakan yang butuh aroma khas dan tekstur renyah.
