Resep Lengkap Cara Membuat Kue Kembang Goyang yang Gurih dan Lezat

5. Celup Cetakan ke Adonan:

Angkat cetakan dari minyak, celupkan ke dalam adonan (jangan sampai terendam penuh), lalu masukkan ke minyak panas. Goyangkan hingga kue terlepas dari cetakan.

6. Goreng hingga Kuning Keemasan:

Goreng kue hingga berwarna kuning keemasan dan kering. Angkat, tiriskan, lalu biarkan dingin sebelum disimpan.

Tips agar Kembang Goyang Sempurna:

1. Pastikan cetakan benar-benar panas agar adonan mudah menempel dan cepat matang.

2. Jangan terlalu banyak mengocok adonan agar teksturnya tetap renyah.

Halaman Selanjutnya

3. Simpan dalam toples kedap udara setelah dingin agar tetap renyah.