Cara Membuat Tape Singkong Simpel Anti Gagal

3. Daun pisang

4. Wadah fermentasi/wadah plastik tertutup

Bahan yang diperlukan bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing masing.

Cara membuat Tape singkong yang mudah.

1. Kupas singkong hingga bersih

2. Potong sesuai selera dan cuci hingga tak ada kotoran yang menempel

3. Rebus singkong hingga ¾ matang. Kematangan ini dapat dicek dengan cara menusuk singkong, jika sudah lunak maka singkong siap diangkat. Hindari menyentuh singkong dengan tangan kosong untuk mencegah singkong terkontaminasi bakteri.

Halaman Selanjutnya

4. Angkat singkong dengan penjepit atau garpu, kemudian dinginkan hingga benar benar dingin. Pastikan singkong benar benar dingin, bila perlu simpan singkong dalam lemari pendingin. Jika singkong sudah dingin diamkan sejenak.