Manfaat Tersembunyi dari Buah Alpukat
- https://www.freepik.com/free-photo/avocado-products-made-from-avocados-food-nutrition-concept_10400150
Kesehatan, VIVA Bali –Tak banyak yang menyadari bahwa buah hijau dengan tekstur lembut dan rasa creamy ini menyimpan banyak manfaat luar biasa untuk kesehatan. Selain lezat dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan, alpukat juga mengandung beragam nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh, mulai dari ujung kepala hingga kaki. Mulai dari menjaga kesehatan jantung, memperlancar sistem pencernaan, hingga melindungi kulit dari kerusakan, alpukat adalah salah satu superfood yang sebaiknya rutin dikonsumsi. Dikutip dari health.clevelandclinic manfaat dari buah alpukat yaitu :
1. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat terbesar alpukat adalah kemampuannya mendukung kesehatan jantung. Kandungan lemak tak jenuh tunggal yang ada di dalamnya membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat. Menurunnya kadar LDL dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Tidak heran jika Asosiasi Jantung Amerika menyarankan agar sebagian besar asupan lemak harian berasal dari lemak tak jenuh tunggal atau ganda — dan alpukat adalah pilihan yang tepat. Selain itu, kandungan kalium dalam alpukat juga berperan penting dalam mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
2. Membantu melancarkan pencernaan
Alpukat kaya akan serat, sejenis karbohidrat yang tidak bisa dicerna tubuh namun sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Buah ini mengandung serat larut maupun tidak larut yang dapat membantu menjaga kesehatan usus, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol gula darah. Menariknya, setengah buah alpukat dapat memberikan sekitar 7 gram serat, menjadikannya pilihan yang baik untuk membantu memenuhi kebutuhan serat harian orang dewasa yang umumnya berkisar antara 25 hingga 35 gram.
3. Membantu mengelola berat badan
Kombinasi serat dan lemak sehat dalam alpukat membuat buah ini mampu membantu mengontrol berat badan. Serat memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mencegah makan berlebihan. Selain itu, mengganti lemak hewani dengan lemak sehat dari alpukat dapat memberikan manfaat ganda: tetap mendapatkan rasa yang lezat sekaligus mengurangi asupan lemak jenuh yang berisiko bagi kesehatan.
4. Menunjang kesehatan mata
Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang dikenal berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Kedua senyawa ini membantu melindungi mata dari risiko degenerasi makula terkait usia, kerusakan retina, maupun peradangan pada lapisan mata. Selain itu, lutein dan zeaxanthin juga berfungsi sebagai pelindung alami terhadap efek radikal bebas dan paparan sinar ultraviolet.
