Resep Es Krim Rumahan Tanpa Mesin, Cuma Pakai 3 Bahan!

Kamis, 10 Juli 2025 - 11:02 WIB
Oleh :
Es krim homemade 3 bahan siap disajikan
Sumber :
  • https://freepik.com/free-photo/high-angle-friends-eating-tasty-ice-cream_38898513.htm

- Over-whipping cream sampai jadi mentega

- Mengaduk terlalu keras saat folding (bikin kempes)

- Pakai susu biasa instead of heavy cream (hasilnya bakal keras)

VARIASI RASA ES KRIM 3 BAHAN

Chocolate Ice Cream: Tambahkan 3 sdm cocoa powder saat mixing susu kental manis

Strawberry Ice Cream: Blender 1 cup strawberry segar dan campur ke base mixture

Coffee Ice Cream: Tambahkan 2 sdm kopi instant yang sudah dilarutkan sedikit air

Cookies & Cream: Hancurkan 1 pack oreo dan fold saat tahap akhir

Mint Chocolate Chip: Tambahkan 1 sdt mint extract + chocolate chips

TIPS STORAGE DAN SERVING

Penyimpanan:

- Es krim homemade tahan 2 minggu di freezer

- Simpan dalam container kedap udara

- Lapisi permukaan dengan plastic wrap biar nggak ada ice crystal