Resep Es Krim Rumahan Tanpa Mesin, Cuma Pakai 3 Bahan!

Langkah 4: Folding Technique

- Masukkan campuran susu kental manis ke whipped cream

- Fold dengan gerakan seperti membuat angka 8, jangan diaduk biasa

- Lakukan perlahan sampai semua tercampur rata tanpa kehilangan volume

Langkah 5: Freeze Time

- Tuang ke loyang yang udah disiapkan

- Tutup rapat dengan plastic wrap

- Bekukan minimal 4 jam, atau overnight untuk hasil terbaik

RAHASIA ES KRIM YANG SUPER CREAMY

Tips Sukses:

- Pastikan heavy cream benar-benar dingin sebelum di-whip

- Jangan skip tahap folding - ini yang bikin tekstur tetap light

- Gunakan loyang yang agak dalam biar es krim tidak mengkristal

Common Mistakes: