Menguak Kolesterol Daging, dari Ayam hingga Sapi, Mana yang Lebih Baik?

Selasa, 24 Juni 2025 - 22:05 WIB
Oleh :
Berbagai Macam Daging, dengan Bumbu dan Tomat
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/top-view-meat-with-herbs-tomatoes_9263563.htm

Hati Sapi: Sangat tinggi kolesterol, sekitar 389 mg per 100 gram.

 

3. Daging Kambing

 

Daging Kambing: Sekitar 70-80 mg kolesterol per 100 gram. Beberapa sumber menyebutkan daging kambing memiliki kolesterol lebih rendah dibandingkan daging sapi, namun ada juga yang menunjukkan nilai yang serupa.

 

4. Daging Babi

 

Daging Babi (tenderloin): Sekitar 79 mg kolesterol per 100 gram.