Ayam Woku Manado Anti Gagal dengan Bumbu Tradisional Lengkap

- Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna

- Tuang air secukupnya, masak hingga ayam setengah empuk

- Masukkan daun kunyit dan tomat, masak hingga ayam benar-benar empuk

- Tambahkan daun kemangi dan daun bawang menjelang matang

- Koreksi rasa, masak hingga kuah sedikit menyusut

- Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih

Rahasia Kelezatan Ayam Woku Tradisional

Halaman Selanjutnya

Kunci utama kelezatan ayam woku terletak pada penggunaan rempah-rempah segar dan daun aromatik yang lengkap. Dilansir dari ResepKoki, penggunaan daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang adalah kunci cita rasa khas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut untuk mendapatkan cita rasa yang autentik.