7 Jenis Kopi Lokal Terbaik dari Indonesia yang Sudah Go Internasional, Bikin Makin Bangga!

Kopi Jawa merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari Pulau Jawa, Indonesia. Istilah ‘’java’’ kerap digunakan sebagai rujukan pada kopi dari pulau ini. Jenis kopi yang paling dikenal adalah kopi arabika yang dilakukan dengan metode wet processing.

Proses ini membuat cita rasa kopi sedikit berbeda dan tidak sekuat biji kopi yang dihasilkan di Sumatera atau Sulawesi. Meski begitu, jenis kopi ini cocok dinikmati karena rasanya yang seimbang. Ciri khas kopi ini memiliki tingkat keasaman yang medium dan kekentalan yang tidak terlalu pekat serta aroma rempah yang lembut.

7. Kopi Papua Wamena

Jenis kopi lokal Indonesia yang mendunia terakhir adalah Kopi Papua Wamena yang berasal dari Lembah Baliem, Wamena, Papua. Kopi ini memiliki cita rasa lembut dengan sentuhan manis antara karamel, cokelat, dan sedikit floral. Tingkat keasamannya seimbang dan memiliki tubuh yang halus. Di sisi lain, kopi ini dikenal dengan aroma, seperti coklat dan herbal disertai aftertaste smokey setelah meminumnya menjadi ciri khas dan keunikan tersendiri.

Demikian ulasan lengkap mengenai jenis kopi lokal terbaik dari Indonesia yang sudah go internasional. Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa kopi Indonesia memiliki kualitas yang tidak kalah dengan kopi mancanegara. Sebagai masyarakat Indonesia, sudah sepatutnya kamu merasa bangga dengan komoditas lokal yang dimiliki, salah satunya kopi. Dari semua jenis kopi yang telah disebutkan, adakah yang pernah kamu coba?