Sering Tertukar Tomat Buah vs Tomat Sayur, Ini Cara Membedakannya !

- Sedangkan tomat sayur terasa lebih padat dan agak keras saat disentuh.

Itulah mengapa tomat buah cocok banget untuk dijadikan jus, karena kadar airnya yang melimpah. Sementara tomat sayur lebih tahan panas dan nggak gampang hancur saat dimasak.

Rasa dan Aroma

Dari sisi rasa, perbedaan keduanya cukup terasa.

- Tomat buah memiliki rasa manis segar yang nikmat saat dimakan langsung.

- Tomat sayur cenderung punya cita rasa lebih asam dan segar, pas banget untuk mengangkat rasa masakan.

Beberapa penjual bahkan bisa membedakan keduanya hanya dari aromanya, tomat buah punya aroma segar seperti buah tropis, sementara tomat sayur lebih netral.

Halaman Selanjutnya

Kegunaan Dalam Masakan