Tempe Mendoan Garing di Luar, Lembut di Dalam, Ini Takaran Tepung yang Bikin Sempurna
Selasa, 15 Juli 2025 - 22:13 WIB
Sumber :
- https://id.pinterest.com/pin/307370743339242924/
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 150 ml air es
Tips Membuat Adonan yang Sempurna
Campurkan semua bahan kering terlebih dahulu, lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan langsung tuang semua airnya ya! Konsistensi adonan yang pas adalah kental tapi masih bisa menyelimuti tempe dengan sempurna.
Teknik Menggoreng yang Bikin Garing Maksimal
- Panaskan minyak dengan api sedang
Halaman Selanjutnya
- Celupkan tempe ke adonan hingga rata