Bikin Mie Goreng Rumahan Seenak Restoran, Ini Triknya!

Tumis Bumbu dan Telur

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Geser ke pinggir wajan, masukkan telur, orak-arik hingga matang.

Masukkan Sayuran dan Bumbu

Masukkan wortel dan sawi, aduk hingga layu. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan Mie dan Aduk Hingga Merata

Masukkan mie yang telah ditiriskan. Aduk rata hingga semua bumbu meresap dan mie berwarna cokelat merata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

Koreksi Rasa dan Sajikan

Halaman Selanjutnya

Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu. Sajikan mie goreng selagi hangat dengan tambahan acar, kerupuk, atau irisan cabai rawit jika suka pedas.