Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak Pakai Bahan Seadanya

Kuliner, VIVA Bali – Tiba-tiba lapar saat malam hari? Atau lagi malas buat order? Nah, bisa banget mencoba cara membuat nasi goreng menggunakan bahan-bahan sederhana.

Meskipun terbilang menu rumahan, cita rasa nasi goreng yang memanjakan lidah membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit. Menu ini juga cocok dinikmati oleh siapa saja dan mudah dikreasikan.

Yuk, simak resep nasi goreng sederhana selengkapnya.

Cara Membuat Nasi Goreng

Nasi goreng sering jadi menu pilihan saat darurat, seperti ketika tiba-tiba lapar tengah malam. Pasalnya, proses masaknya sangat mudah dan cepat. Bahannya pun bisa seadanya di rumah. Ikuti resep nasi goreng simple berikut sebagai panduan:

Bahan-bahan:

- 1 piring nasi

- 6 buah cabe rawit

- 1 siung bawang putih

- 1 siung bawang merah

- 1 sdt kaldu ayam

- 1 butir telur ayam

- Minyak secukupnya

Cara Membuat:

- Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah

- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah halus hingga keluar aroma harum

- Masukkan telur ayam, orak-arik hingga tercampur dan matang

- Selanjutnya, masukkan nasi dan tambahkan bubuk kaldu. Aduk supaya merata sambil dimasak hingga matang.

- Cek rasa dengan menyendok sedikit nasi goreng. Jika dirasa kurang asin, maka bisa menambahkan kecap asin atau garam halus. Bisa juga menambahkan kecap manis jika lebih suka manis.

- Setelah matang, matikan kompor dan sajikan nasi goreng bersama pelengkap seperti timun, daun selada, dan kerupuk udang.

Resep Nasi Goreng Spesial

Punya daging dan bumbu lengkap di rumah? Maka Anda bisa membuat nasi goreng spesial yang lebih kaya cita rasa. Berikut caranya:

Bahan-bahan:

- 1 piring nasi

- 50 gr daging dada ayam

- 1 butir telur

- 1 buah cabe merah besar

- 2 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

- 1 batang daun bawang

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt minyak wijen

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt garam

- Margarin secukupnya

Cara Membuat:

- Iris tipis cabe merah dan daun bawang, sisihkan. Kemudian potong-potong kecil daging ayam, sisihkan.

- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis menggunakan margarin sampai harum. Aduk-aduk selama menumis supaya matang merata.

- Masukkan daging ayam, aduk dan lanjutkan menumis hingga warna daging berubah

- Tambahkan cabe dan daun bawang, lalu aduk-aduk sebentar

- Masukkan nasi, lalu tambahkan kecap, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan minyak wijen. Aduk-aduk lagi sambil dimasak menggunakan api besar.

- Cek rasa untuk menyesuaikan selera.

- Setelah matang, angkat dan sajikan bersama selada dan kerupuk sebagai pelengkap.

Itulah cara membuat nasi goreng di rumah dengan bahan seadanya. Anda bisa mengkreasikan isian dan pelengkap nasi goreng sesuai selera. Misalnya dengan menambahkan seafood seperti udang atau cumi. Selamat mencoba.