Resep Tahu Walik Cocok Jadi Ide Jualan, Begini Caranya

Kuliner, VIVA Bali –Tahu walik bisa jadi salah satu ide jualan yang menjanjikan. Sebab jajanan ini selalu jadi makanan favorit para pecinta street food. 

Terlebih lagi, tahu walik memiliki tekstur yang krispi garing di luar dan kenyal di dalam, dengan rasa gurih dari aci. Jajanan ini semakin enak saat dinikmati dalam keadaan panas, didampingi dengan cocolan kecap asin. 

Saking larisnya di pasaran, tidak heran jika tahu walik jadi ide jualan. Apalagi bahan-bahannya simpel dan mudah didapatkan. Lalu bagaimana cara membuatnya? 

Berikut resep tahu walik yang bisa kamu jadikan ide jualan. Resep ini, didapatkan dari TikToker @Itsfryday. 

Bahan-bahan:

- 10 tahu pong/ kopong

- 200 gram tepung tapioka

- 50 gram terigu pro sedang

- 5 siung bawang putih halus

- 2 batang daun bawang iris

- 1 sdt garam

- 1 sdt micin

- 1 sdt bubuk bawang putihputih

- 1-2 sdt kaldu

- 350 ml air panas 

Langkah-langkah:

1. Tahu pong digunting menjadi dua bagian. Lalu buang isinya dan balik tahu

2. Tuang isian tahu ke dalam mangkok beserta pertepungan, bawang putih halus, daun bawang, dan seasening, lalu aduk hingga merata

3. Isi tahu yang sudah di balik sampai penuh

4. Panaskan minyak dan goreng tahu dalam api sedang

5. Bolak balik tahu hingga berwarna golden brown dan siap disajikan 

Itulah resep dan cara pembuatan tahu walik yang bisa kamu gunakan untuk ide jualan. Agar semakin nikmat, sandingkan dengan kecap asin atau saus tomat. Selamat mencoba.