Selama Ini Kita Salah! Ternyata Makanan Ini Justru Cepat Busuk Kalau Disimpan di Kulkas
- https://www.freepik.com/free-photo/woman-red-holding-foul-food_1246413.htm
Tomat Store tomatoes at room temperature to help keep them juicy and fresh. Kulkas bikin tomat kehilangan rasa segar khasnya.
Melon Utuh Yang ini paling mengejutkan! USDA research found that storage at room temp might even help keep the antioxidants more intact. Jadi antioksidannya malah lebih terjaga kalau nggak dikulkasin.
Alpukat Mentah Unlike fully ripe avocados, which should be stored in the fridge, underripe berries should be kept at room temperature. Biarkan matang dulu baru masuk kulkas.
Bahan Dapur yang Salah Kaprah Parah
Roti Ini yang paling banyak orang salah! Bread does not belong in the fridge. Bahkan ada penelitian yang bilang roti di kulkas 6x lebih cepat basi karena proses retrogradation.
Kopi Stored in the fridge, your coffee is more likely to pick up other flavors around it. Plus, kondensasi merusak kualitas biji kopi dan bikin rasa jadi aneh.
Madu Honey can crystallize and seize up in cold temps. Madu punya sifat antimikroba alami, jadi nggak butuh kulkas sama sekali.
Minyak Goreng Semua jenis minyak, dari zaitun sampai kelapa, jadi kental dan keruh kalau masuk kulkas. Nggak enak dipakenya!
Sayuran yang Ternyata Anti-Dingin
Paprika Bell peppers stop ripening once they're placed in the fridge. Kalau mau rasa yang lebih manis dan renyah, biarkan di suhu ruangan.
