Anti GTM! Coba 7 Menu Daging Sapi Favorit Anak yang Enak dan Bergizi

Rolade bisa jadi lauk spesial atau bekal sekolah yang sehat. Isian rolade dibuat dari campuran daging sapi giling, sayuran cincang, telur, dan sedikit tepung. Bungkus dengan telur dadar tipis, lalu kukus hingga matang dan bisa digoreng sebentar sebelum disajikan. Olahan ini kaya nutrisi dan bisa diisi sayur dan menarik secara tampilan dan rasa.

4. Daging Gepuk Manis Gurih

Gepuk adalah olahan daging yang dimasak hingga empuk dan diberi bumbu manis gurih. Cocok banget buat anak yang suka rasa manis. Daging direbus dulu, lalu dipukul hingga pipih dan dimasak dengan santan, gula merah, dan rempah. Setelah kering, bisa digoreng sebentar agar lebih nikmat. Tekstur empuk, mudah dikunyah dan rasa manis alami dari bumbu, disukai anak.

5. Keripik Daging Sapi

Kalau si kecil suka ngemil, coba buat keripik daging sapi sendiri di rumah. Daging diiris tipis, dibumbui, lalu dilapisi tepung dan digoreng hingga renyah. Simpan dalam toples kedap udara dan sajikan sebagai camilan bergizi. Olahan ini bisa menjadi alternatif snack sehat dan tinggi protein, tahan lama dan praktis disimpan.

6. Dimsum Daging Sapi

Dimsum biasanya identik dengan ayam atau udang, tapi versi daging sapi juga nggak kalah lezat. Daging sapi giling dicampur dengan wortel, daun bawang, dan bumbu sederhana. Bungkus dengan kulit dimsum, lalu kukus sampai matang. Bisa juga disimpan dalam freezer untuk stok makanan praktis. Tekstur lembut, cocok untuk MPASI maupun camilan, bisa disajikan dengan saus tomat atau kecap manis.

Halaman Selanjutnya

7. Perkedel Daging Kentang