Tanggal Tua? Masak Tahu Goreng Mentega Aja!

Kuliner, VIVA Bali – Tanggal tua? Dompet mulai menipis, tapi lidah tetap minta dimanja? Tenang, kamu nggak perlu makan mie instan tiap hari kok. Kali ini ada resep spesial yang bisa kamu andalkan yaitu Tahu Goreng Mentega ala rumahan, simpel, murah, tapi rasanya dijamin bikin kamu merasa makan di resto mahal!

Dengan bahan utama tahu yang harganya bersahabat, kamu bisa sulap jadi hidangan yang garing di luar, lembut di dalam, dan disiram saus mentega gurih manis yang kaya rasa. Cocok banget buat mahasiswa, anak kos, atau siapa pun yang ingin tetap makan enak walau keuangan lagi kritis. Yuk, lanjut baca resep lengkapnya dan siap-siap ngiler!

Bahan-Bahan Tahu Goreng

- 6 buah tahu putih

- 3 sdm tepung terigu

- 1½ sdt gula

- 1 sdt penyedap (opsional sesuai selera)

- 1 sdt kaldu ayam bubuk

- ½ sdt lada

- 1 sdm saus tiram

Cara Membuat Adonan Tahu:

1. Hancurkan tahu putih sampai halus.

2. Campur semua bahan jadi satu dalam wadah, aduk hingga rata.

3. Bentuk bulat-bulat seperti bakso menggunakan tangan atau sendok.

4. Panaskan minyak, goreng bola tahu sampai kuning keemasan dan renyah. Tiriskan.

Bahan Saus Mentega Super Gurih:

- 2 sdm margarin

- 5 siung bawang putih, iris tebal

- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris

- 120 ml air

- 2 sdm kecap inggris

- ½ sdm saus tiram

- 1½ sdm kecap manis

- ½ sdm kecap asin pekat

- ½ sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)

- 1 sdm saus sambal

- ½ sdt lada

- 1 sdt penyedap

Cara Membuat Saus Mentega:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.

2. Masukkan air dan semua bumbu lainnya, aduk rata.

3. Tambahkan larutan maizena agar saus mengental.

4. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, masukkan bola tahu goreng tadi ke dalam saus.

5. Aduk perlahan hingga bola tahu terlapisi saus sempurna.

Resep Tahu Goreng Mentega ini bisa jadi penyelamat kalau kamu lagi bingung masak apa. Bahan sederhana, cara gampang, tapi hasilnya luar biasa. Mau masak buat orang tersayang atau traktir diri sendiri? Resep ini pasti bikin semua senyum puas.

Yuk, cobain hari ini juga dan rasakan sensasi tahu goreng yang beda dari biasanya! Jangan lupa share hasil kreasi kamu ke media sosial. Siapa tahu jadi inspirasi buat yang lain