Menu Sarapan Anti Ribet, Tortilla Egg Sandwich Ala Street Food Korea

Gaya Hidup, VIVA Bali –Tortilla egg sandtwich salah satu menu andalan warga Korea sebagai menu sarapan pagi. Cara buatnya yang simpel dan bahan-bahan mudah didapatkan, paling ringkes untuk dinikmati dimana saja.

Tidak hanya dijadikan menu sarapan, tortilla egg sandtwich juga dijual di street food Korea. Banyak turis menyukainya karena rasanya yang benak dan mengenyangkan.

Tortilla egg sandtwich memiliki rasa krispi di luar dan lumer di dalam. Terdapat isian sayur-sayuran dan daging membuat siapa saja nagih saat mencobanya. Lalu, bagaimana cara membuatnya?

Berikut resep pembuatan tortilla egg sandtwich ala chef Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

- 1 lembar kulit tortilla

- 2 butir telur

- 1/2 wortel

- 1 lembar kol

- 1 batang daun bawang

- 1/2 sdt kaldu ayam

- 1/4 sdt garam

- 1/8 sdt merica

- 1 sdt gula pasir

- 1 lembar keju

- saus tomat

- mayones

- mentega

Langkah-langkah pembuatan:

1. Iris kol, daun bawang, dan wortel lalu masukkan ke dalam mangkuk

2. Masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan merica kemudian aduk hingga merata

3. Panaskan wajan lalu oleskan mentega dan tuang adonan telur

4. Ratakan telur ke sisi wajan kemudian masukkan tortilla di atasnya sambil ditekan

5. Oles kulit tortilla dengan mentega, kemudian balik tambahkan keju, gula pasir, saus, dan mayones.

6. Masak hingga kulit tortilla berbau wangi

7. Tortilla egg sandtwich siap disajikan

 

Itulah menu sarapan simpel tortilla egg sandtwich yang bisa kamu ikuti di rumah. Selamat mencoba.