Resep Sosis Keju Lumer Viral! Bikin Sendiri di Rumah, Dijamin Rasanya Lebih Enak!
Rabu, 28 Mei 2025 - 23:11 WIB
Sumber :
- https://unsplash.com/photos/carrots-and-green-chili-on-brown-wooden-chopping-board-VyHBlfvh2L4?utm_content=creditShareLink&utm_medium=referral&utm_source=unsplash
1. Blender Semua Bahan:
Haluskan ayam, es batu, kulit ayam, dan semua bahan lainnya (kecuali keju dan selongsong) menggunakan chopper atau food processor sampai benar-benar lembut dan menyatu.
2. Masukkan ke Selongsong:
Isi adonan ke dalam selongsong sosis. Pastikan tidak ada udara didalamnya agar hasilnya padat dan rata. Jangan mengikat terlalu padat, karena sosis akan mengembang saat direbus.
3. Isi dengan Keju:
Sebelum ditutup, selipkan potongan keju quickmelt atau mozzarella di tengah-tengah adonan sosis untuk efek lumer saat digigit!
4. Tusuk-Tusuk dan Rebus:
Halaman Selanjutnya
Tusuk-tusuk sosis dengan garpu atau tusuk gigi agar tidak meledak saat direbus. Rebus di air panas dengan api kecil selama 5–10 menit. Kalau sosis mengapung, tandanya sudah matang.
