Pastikan Aman dan Bergizi, Sidokes Polres Jembrana Cek Menu Program MBG Polri

Jembrana, VIVA Bali –Polres Jembrana melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan pemeriksaan food safety terhadap menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Jembrana, Rabu 17 September 2025. Pengecekan dilakukan secara berkala guna menjaga keamanan dan kesehatan makanan serta memenuhi standar gizi yang akan dikonsumsi oleh penerima manfaat MBG.

Pemeriksaan dilakukan pada enam jenis makanan dengan uji kimia meliputi kandungan arsen, sianida, nitrit, dan formalin. Adapun menu yang diperiksa meliputi nasi putih, nugget, tempe goreng, tumis buncis dan wortel, pentol bakso serta buah jeruk.

Selain uji kimia, tim kesehatan juga melakukan pemeriksaan organoleptik mencakup warna, tekstur, rasa dan aroma. Hasilnya, semua makanan dinilai layak dihidangkan serta sesuai dengan standar porsi yang dianjurkan.

Kasi Dokkes Polres Jembrana, Aiptu I Gusti Bagus Adi Sadnyana Putra, Seijin Kapolres Jembrana, AKBP Kadek Citra Dewi Suparwati, menegaskan bahwa pemeriksaan ini merupakan bentuk tanggung jawab Polri untuk menghadirkan makanan sehat bagi penerima manfaat.

“Kami pastikan setiap makanan yang disajikan dalam program MBG Polri bebas dari bahan berbahaya dan layak dikonsumsi. Hal ini penting agar penerima manfaat tetap sehat dan bugar” ungkapnya dalam rilis Humas Polres Jembrana yang diterima Bali.viva.co.id.

Melalui kegiatan ini, Polres Jembrana tidak hanya mendukung program MBG Polri, tetapi juga mengedukasi pentingnya pola makan sehat, aman dan bergizi demi menunjang kinerja aparat kepolisian dalam melayani masyarakat.