Anak Kos Wajib Tahu! Cara Simpan Bahan Masak Ini Bikin Makanan Tahan Lama dan Hemat!

Jika kamu membeli daging atau ikan dalam jumlah banyak, sebaiknya kamu menyimpannya dalam freezer untuk menjaga kesegarannya lebih lama. Bagi daging atau ikan ke dalam porsi kecil sesuai kebutuhanmu. Kemudian, bungkus dengan plastik wrap atau ziplock bag sebelum disimpan di dalam freezer.

Dengan cara ini, kamu hanya akan mencairkan porsi yang kamu perlukan tanpa harus mencairkan semua bahan sekaligus.

Jangan lupa untuk memberi label pada kemasan dengan tanggal pembelian. Hal ini akan memudahkan untuk mengetahui kapan bahan tersebut dibeli dan kapan harus digunakan.

4. Menyimpan Bumbu Segar dan Rempah-Rempah

Bumbu segar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, atau jahe sering kali cepat rusak. Berikut adalah cara penyimpanannya:

- Simpan bawang merah dan bawang putih di tempat yang kering dan sejuk, seperti dalam keranjang atau kantong jaring. Jangan simpan di dalam kulkas karena kelembapan dapat mempercepat pembusukan.

- Untuk cabai, jika tidak segera digunakan, kamu bisa menjemurnya atau mengeringkannya, kemudian simpan dalam wadah kedap udara.

Halaman Selanjutnya

- Jahe dapat disimpan dalam kulkas atau bahkan dibekukan untuk memperpanjang masa simpannya. Anda juga bisa mengupas dan mengirisnya, lalu menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam freezer.