7 Inspirasi Masakan Daging Sapi Kurban Idul Adha yang Lezat dan Mudah Dibuat

Kuliner, Viva Bali – Idul Adha adalah momen istimewa yang identik dengan penyembelihan hewan kurban. Salah satu bahan masakan yang melimpah saat hari raya ini tentu saja adalah daging sapi kurban. Agar tidak bosan dengan olahan yang itu-itu saja, berikut ini adalah 7 inspirasi olahan daging kurban yang bisa kamu coba di rumah. Semuanya cocok untuk keluarga dan dijamin bikin ketagihan! Yuk simak ide masakan daging berikut ini!

1. Krengsengan Daging Sapi

Resep daging kurban yang satu ini kaya rasa dan cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan:

500gr daging sapi

Daun salam, daun jeruk

500gr kentang goreng

Cabai rawit secukupnya

1 sdm garam

½ sdt kaldu jamur

1 sdm gula jawa

1 sdm kecap manis

500 ml air

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 ruas jahe

3 butir kemiri

Cabai merah keriting

Cabai rawit

2. Tongseng Daging Sapi

Halaman Selanjutnya

Ingin sajian berkuah tapi tetap kaya rempah? Tongseng ini pilihan tepat sebagai olahan daging kurban andalan.