Lagi Banyak Daging Kurban? Coba Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta Ini!
Jumat, 6 Juni 2025 - 11:51 WIB
Sumber :
- https://www.dapurkobe.co.id/sate-maranggi
3 cabai keriting
½ sdt garam
1 sdt gula
2 buah tomat
Keduanya bisa kamu ulek kasar agar tetap terasa tekstur bahan-bahannya. Rasa segar, pedas, dan manisnya bikin sate maranggi jadi jauh lebih berkarakter!
Baca Juga :
Masih Punya Stok Daging Kurban? Olah Dendeng dengan Resep Sederhana Ini Untuk Lauk di Rumah!
Tips Memanggang Biar Gak Gampang Gosong!
Tusuk daging yang sudah dibumbui ke dalam tusukan sate. Sebaiknya saat ditusuk, kondisi daging masih agak basah agar tidak cepat kering saat dipanggang.
Gunakan grill pan, wajan cast iron, atau bahkan panggangan arang kalau ingin hasil smoky yang maksimal. Kalau pakai grill cast iron, oles dulu dengan minyak dan panaskan dua sisi sebelum memanggang agar tidak lengket dan tahan lama.
Halaman Selanjutnya
Siap Disajikan!
