Resep Udang Krispi Saus Telur Asin, Gurihnya Bikin Ketagihan!

Jumat, 29 Agustus 2025 - 14:38 WIB
Oleh :
Ilustrasi Udang Krispi
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/fried-shrimp_1007788.htm

Siapkan tepung bumbu ayam goreng instan. Gulingkan udang hingga terbalut tepung kering secara merata.

4. Goreng Hingga Krispi

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.

5. Buat Saus Telur Asin

Panaskan margarin atau butter. Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan daun jeruk serta cabai rawit. Tambahkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan. Aduk hingga berbuih.

6. Tambahkan Susu Agar Creamy

Tuangkan sedikit susu cair agar saus tidak gosong dan teksturnya lebih creamy. Koreksi rasa dengan menambahkan lada bubuk sesuai selera.