Resep Udang Krispi Saus Telur Asin, Gurihnya Bikin Ketagihan!

Jumat, 29 Agustus 2025 - 14:38 WIB
Oleh :
Ilustrasi Udang Krispi
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/fried-shrimp_1007788.htm

Cara Membuat Udang Krispi Saus Telur Asin

Waktu memasak: ± 30 menit

1. Marinasi Udang

Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam wadah. Campurkan dengan bawang putih halus, jahe geprek, garam, gula, serta sedikit air. Aduk rata agar bumbu meresap.

2. Tambahkan Bumbu Kering

Masukkan lada bubuk, pala bubuk (opsional), dan tepung terigu. Tambahkan sedikit air lagi lalu aduk hingga udang terbalut rata. Sisihkan sejenak.

3. Balut dengan Tepung Kering