Resep Bolen Pisang Lilit Viral Bandung Pakai Puff Pastry Instan Anti Gagal
- https://unsplash.com/photos/a-display-case-filled-with-lots-of-different-types-of-pastries-sLeO4M6BPDw
Berdasarkan resep di Cookpad, panggang bolen di oven dengan api atas bawah suhu 220 derajat selama 20-25 menit. Pada menit ke-10, oleskan kembali campuran kuning telur agar bolen tidak pucat
Variasi Isian Sesuai Selera
Dalam resep disebutkan bahwa selain gula aren dan coklat, kamu juga bisa menambahkan irisan keju di dalamnya sesuai selera
Rahasia Hasil yang Sempurna
Berdasarkan catatan di resep Cookpad, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan. Pertama, jangan menggilas adonan terlalu tipis, asal pipih saja agar hasil akhir kulitnya berlapis-lapis. Kedua, puff pastry harus dalam kondisi tidak beku tapi masih dingin agar mudah dibentuk
Cara Penyimpanan
Berdasarkan pengalaman pembuat resep, bolen pisang lilit bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau plastik agar tetap renyah.