Resep Korean Garlic Bread Viral, Lembut dan Wangi Mentega Banget

- Keluarkan, brush lagi dengan sisa garlic butter

- Return to oven 5-8 menit untuk extra crispy

- Jangan over-bake biar dalam tetap soft

TIPS SUKSES KOREAN GARLIC BREAD

Pemilihan Roti:

- Brioche buns adalah pilihan terbaik

- Kalau nggak ada, pakai burger buns yang empuk

- Hindari roti yang terlalu keras atau terlalu soft

- Size ideal: diameter 10-12cm

Teknik Potong:

- Pakai pisau serrated biar clean cut

- Potong perlahan, jangan terburu-buru

- Kalau roti terlalu soft, chill dulu 30 menit di kulkas

Garlic Butter Custard:

- Pastikan mentega nggak terlalu panas saat dicampur telur

- Aduk rata biar nggak ada telur yang menggumpal

- Consistency harus creamy tapi nggak terlalu thick

VARIASI KOREAN GARLIC BREAD

Korean Garlic Bread with Mozzarella: Tambahkan mozzarella cheese ke cream cheese filling untuk extra stretchy

Spicy Korean Garlic Bread: Tambahkan 1 sdt gochujang ke garlic butter custard

Sweet Korean Garlic Bread: Tambahkan 1 sdm condensed milk ke garlic butter

Herb Korean Garlic Bread: Mix peterseli dengan basil dan oregano untuk herb flavor