Resep Korean Garlic Bread Viral, Lembut dan Wangi Mentega Banget

Korean garlic bread dengan cream cheese filling
Sumber :
  • https://www.topwisata.info/2023/02/video-cara-membuat-korean-garlic-cheese-bread-viral-drakor.html

Masukkan mentega leleh, aduk rata

Terakhir tambahkan mayonnaise dan keju parmesan

"Dilansir dari Beyond Kimchee, garlic butter custard yang mengandung telur dan susu inilah yang membuat Korean Garlic Bread punya tekstur custard-like yang unik"

Langkah 3: Potong Roti dengan Teknik Viral

Pakai pisau serrated (bergerigi)

Buat 6 potongan ke arah tengah roti kayak bintang

Potong sampai 80-90% dalam, jangan sampai putus total

Base roti harus tetap utuh biar nggak berantakan

Kalau pecah nggak apa-apa, nanti direkatkan pakai cream cheese

Langkah 4: Isi dengan Cream Cheese

Pipe cream cheese filling ke setiap celah potongan

Jangan berlebihan biar nggak terlalu heavy

Pastikan setiap "petal" dapat filling yang merata

Press gentle biar filling masuk ke dalam

Langkah 5: First Garlic Butter Coating

Panaskan oven 175°C

Celup setiap roti ke garlic butter custard

Pastikan semua permukaan tercoat

Brush extra garlic butter ke celah-celah

Letakkan di baking tray yang sudah dialas baking paper

Langkah 6: Baking Process

Bake 15-20 menit atau sampai golden brown