Baking Soda dan Baking Powder, Apa Perbedaannya?

Baking soda dan baking powder dipakai untuk mengembangkan kue
Sumber :
  • Gonzalo Calle Asprilla/istockphoto

4. Baking powder diperuntukkan untuk membuat kue yang tidak mengandung bahan asam tambahan.

 

5. Kue seperti bolu atau sponge cake, cocok menambahkan campuran bahan ini.

 

6. Hasil rasa kue setelah ditambahkan baking powder, akan lebih netral.