Baking Soda dan Baking Powder, Apa Perbedaannya?

1. Bereaksi hanya terhadap bahan asam. Bahan asam tersebut seperti air jeruk nipis, yoghurt, buttermilk.

2. Reaksi ini akan menghasilkan gas karbondioksida, membuat adonan dapat mengembang.

3. Setelah mencampurkan baking soda dalam adonan, segera panggang, supaya mendapatkan hasil panggangan yang sempurna.