Selain Nikmat, Ini Manfaat Ubi Jalar yang Jarang Diketahu

5. Menurunkan Resiko Kanker

Ubi jalar mengandung antioksidan beta karoten yang mampu menurunkan risiko munculnya beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung, kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker kandung kemih. Dari semua jenis ubi, ubi ungu memiliki jumlah antioksidan yang paling tinggi.

6. Meningkatkan Fungsi Otak