Sering Keliru! Pahami Perbedaan Daging Sapi dan Kambing Sebelum Mengonsumsi

Jumat, 13 Juni 2025 - 10:19 WIB
Oleh :
Cara membedakan antara daging kambing dan sapi
Sumber :
  • https://www.freepik.com/free-photo/front-close-view-fresh-raw-chopped-meats-cutlery-set-wooden-board_17243886.htm

4. Kandungan Gizi

Proteinnya,

Daging sapi mengandung lebih banyak protein (19 gram per 100 gram) dibandingkan daging kambing (16 gram per 100 gram).

Lemak dan Natrium,

Daging kambing memiliki kandungan lemak dan natrium yang lebih rendah, yaitu 9,2 gram lemak dan 96 mg natrium, dibandingkan dengan daging sapi yang mengandung 12 gram lemak dan 99 mg natrium.

5. Manfaat untuk Kesehatan

Jenis daging kedua ini