Makanan Khas Bali yang Ternyata Susah Ditemukan di Tempat Lain
- https://baliuntold.com/food-and-drink/traditional-balinese-food/
Bubur Mengguh dari Buleleng
Bubur satu ini cuma ada di daerah Buleleng, Bali Utara! Bubur Mengguh adalah bubur gurih yang wajib ada dalam upacara tradisional Bali. Topping-nya unik banget: campuran bumbu cair, ayam suwir, kacang sangrai, dan seledri.
Yang bikin susah ditemukan adalah karena cara pembuatannya yang rumit dan hanya diwariskan turun-temurun. Biasanya cuma dijual di warung-warung kecil di Buleleng dan jarang ada di tempat lain.
Nasi Jinggo yang Super Mini
Nasi Jinggo adalah nasi mini yang dibungkus daun pisang dengan porsi pas sekali gigit! Isinya ada nasi, sayur, lauk (ayam suwir, telur, atau mi), dan sambal. Harganya super murah dan biasanya dijual dari motor keliling.
Yang unik, Nasi Jinggo ini benar-benar fenomena Bali. Ukurannya yang mini dan cara penyajiannya yang praktis jadi ciri khas yang gak ada di daerah lain. Perfect untuk camilan atau sarapan cepat!