Kecerdasan Kuno di Balik Sawah Terasering Bali, Inilah Sistem Subak yang Diakui UNESCO

Pengakuan UNESCO tidak datang tanpa alasan. Subak memiliki "Outstanding Universal Value" (OUV) atau Nilai Universal Luar Biasa yang membuatnya istimewa di mata dunia. Salah satu nilai utamanya adalah kemampuannya untuk menunjukkan bahwa sebuah sistem yang didasarkan pada nilai-nilai spiritual dan prinsip demokrasi dapat menciptakan ketahanan pangan dan keberlanjutan lingkungan selama berabad-abad.

Di saat dunia modern berjuang dengan isu pengelolaan air dan konflik agraria, sistem Subak menawarkan sebuah model kearifan lokal yang sangat relevan. Inilah yang membuat pengalaman pariwisata budaya di Bali menjadi lebih dari sekadar melihat pemandangan, tetapi juga belajar dari sebuah peradaban yang agung.