Kecerdasan Kuno di Balik Sawah Terasering Bali, Inilah Sistem Subak yang Diakui UNESCO

Secara sederhana, Subak adalah organisasi kemasyarakatan yang memiliki aturan hukum adat dan otonomi dalam mengatur sistem irigasi untuk persawahan. Namun, definisinya jauh lebih luas dari itu. Berdasarkan penjelasan dari situs Warisan Budaya Takbenda Indonesia oleh Kemdikbud, Subak adalah manifestasi dari sebuah ekosistem buatan manusia yang sangat kompleks.

Sistem ini mencakup hutan sebagai sumber air, sawah terasering yang terhampar, jaringan kanal dan terowongan air sepanjang kilometer yang dibangun dengan tangan, serta pura-pura air (pura tirta) yang menjadi pusat spiritual dari setiap siklus penanaman. Semua elemen ini bekerja dalam harmoni yang luar biasa, diatur oleh para petani (pekaseh) itu sendiri secara demokratis.

Jantungnya Subak, Filosofi Tri Hita Karana