Bertema Heritage, Ubud Food Festival 2025 Berikan Ruang Bagi Chef Lokal Bali Menguak Makanan Warisan Leluhur
Minggu, 18 Mei 2025 - 05:11 WIB
Sumber :
- Maha Liarosh/VIVA Bali
Menurutnya kreasi koktail juga bisa memiliki nilai estetika seperti lukisan maupun patung.
Sementara Chef Foraging asal Tabanan, Bali Made Masak mengungkapkan, sebagai chef yang mengikuti tradisi rambanan yakni, mencari bahan makanan dari tanaman liar di sekitar bakal membagikan pengalamanya untuk merespon tema UFF 2025 yakni herritage.
"Respon saya dengan heritage, saya ingin membagikan lebih luas lagi apa yang telah saya pelajari dan lakukan selama ini," kata Made Masak.
