Resep Es Kuwut, Minuman Segar Khas Bali

Kuliner, VIVA Bali –Es kuwut merupakan minuman khas Bali dari bahan dasar melon dan kelapa muda dengan rasa segar dan nikmat. Minuman ini sangat disukai para wisatawan, terutama saat musim panas.

 

Selain itu, es kuwut paling enak saat dinikmati di pinggir pantai. Sembari menikmati sepoi angin ditambah kesegaran dari es kuwut.

 

Membuat es kuwut sangatlah mudah, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah. Seperti apakah resepnya?

 

Berikut cara membuat es kuwut minuman khas Bali yang menyegarkan.

 

Bahan-bahan:

- 1 buah kelapa muda

- 1/2 buah melon

- 5 jeruk nipis

- 1 sdm biji selasih

- 11 sdm gula pasir

- 300 ml

 

Cara membuat:

1. Rendam biji selasih ke dalam air 100 ml hingga mengembang

2. Keruk kelapa muda dan serut melon

3. Campurkan air kelapa dengan biji selasih tambahkan air secukupnya

4. Masukkan kelapa, melon, dan biji selasih

5. Tambahkan perasan jeruk nipis dan gula yang sudah dicairkan

6. Koreksi rasa dan es kuwut siap disajikan

 

Itulah resep es kuwut minuman khas Bali yang segar dan bisa dibuat di rumah.