Resep Dendeng Balado Asli Padang Pedasnya Bikin Ketagihan!
Jumat, 16 Mei 2025 - 23:18 WIB
Sumber :
- Sumber: https://www.shutterstock.com/image-photo/jerado-balado-dendeng-traditional-cuisine-west-2092239793
5) 1 buah tomat merah
Baca Juga :
Resep Es Kuwut, Minuman Segar Khas Bali
6) Garam dan gula secukupnya
7) Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Dendeng Balado:
1. Rebus daging bersama daun salam, serai, lengkuas, dan garam hingga empuk. Tiriskan dan biarkan dingin.
2. Iris daging tipis searah serat, lalu pipihkan dengan ulekan atau palu daging hingga agak lebar dan tipis.
Halaman Selanjutnya
3. Goreng daging hingga kering dan renyah di luar, namun tetap empuk di dalam. Angkat dan tiriskan.
