Resep Dendeng Balado Asli Padang Pedasnya Bikin Ketagihan!
Jumat, 16 Mei 2025 - 23:18 WIB
Sumber :
- Sumber: https://www.shutterstock.com/image-photo/jerado-balado-dendeng-traditional-cuisine-west-2092239793
3. Goreng daging hingga kering dan renyah di luar, namun tetap empuk di dalam. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan kasar cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5. Masukkan daging goreng ke dalam sambal balado, aduk rata hingga sambal menyelimuti seluruh permukaan dendeng.
Tips Lezat Dendeng Balado:
1. Pilih daging has luar atau bagian yang tidak berlemak agar hasilnya kering dan gurih.
2. Jangan goreng terlalu lama agar daging tidak keras.
Halaman Selanjutnya
3. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk aroma segar sebelum disajikan.
