Pilihan Sumber Manis Alami yang Lebih Aman untuk Hindari Diabetes
Selasa, 13 Mei 2025 - 19:20 WIB
Sumber :
- Sumber: https://www.istockphoto.com/id/search/2/image-film?phrase=pengganti+gula+++makanan+manis+foto+foto
2. Kurma
Kurma adalah pemanis alami yang kaya akan serat, potasium, dan polifenol. Meski rasanya sangat manis, indeks glikemik (IG) kurma relatif rendah karena kandungan seratnya yang tinggi memperlambat pelepasan glukosa ke dalam darah (Nutrition Journal, 2011). Kurma bisa dijadikan pengganti gula dalam smoothie, kue, atau sebagai camilan sehat.
3. Stevia
Baca Juga :
Strategi Menabung Anti Gagal di Era Inflasi
Stevia berasal dari daun tanaman Stevia rebaudiana dan memiliki nol kalori. Rasa manisnya bisa 200-300 kali lebih kuat daripada gula, tanpa efek menaikkan gula darah. Menurut FDA dan penelitian Journal of Dietary Supplements (2016), stevia aman digunakan untuk penderita diabetes dan bahkan dapat membantu menstabilkan kadar glukosa darah.
4. Buah-buahan Segar
Halaman Selanjutnya
Buah seperti pisang matang, apel, mangga, dan nanas bisa menjadi sumber manis alami dalam bentuk utuh. Selain gula alami (fruktosa), buah juga mengandung serat, vitamin, dan antioksidan. Studi oleh American Diabetes Association (2020) menyarankan konsumsi buah utuh lebih disarankan daripada jus buah karena seratnya menjaga kestabilan gula darah.
